تحضير عقدة اللوز

المقادير

• 1/2 كيلو غ   من اللوز 

• 250 غ سكر سنيدة 

• 2 ملاعق كبار زبدة 

• 2 ملاعق كبار ماء الزهر 

• راس ملعقة صغيرة من المسكة الحرة 

طريقة التحضير 

1- نسلق اللوز في الماء ليغلي لمدة 5 دقائق نتركه يبرد ثم نزيل عنه القشرة و نتركه يجف تماما من الماء 

2- نطحنه قليلا في الخلاط الكهربائي ثم نضيف سكر سنيدة و نعيد طحنه حتى يصبح على شكل عقدة

3- نضعه في اناء نضيف له الزبدة ثم المسكة الحرة ماء الزهر و نخلط جيدا حتى تنسجم العناصر و نحصل على عقدة متماسكة .