عصير التفاح

المقادير 

• 1 كلغ تفاح 

• عصير 2 حامضات 

• 250 غ سكر سنيدة 

• 2 لتر ماء 

طريقة التحضير 

1- نغسل التفاح و نقطعه ارباعا, نزيل عنه النواة و نرشه بقليل من عصير الحامض لكي يحتفظ بلونه الطبيعي.

2- نضع القطع في كسرولة, نضيف الماء و تطهي فوق نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم نتركها تبرد.

3- نطحنها مع السكر سنيدة و عصير الحامض, نحتفظ بها في الثلاجة الى حين التقديم.