عصير الافوكا

المقادير 

• 2 حبات افوكا

• لتر حليب 

• حامضة معصورة, 4 ملاعق كبار سكر سنيدة 

• 2 ملاعق كبار قشدة طرية 

للتزيين 

• قشرة الحامض مقطعة الى شرائح رقيقة 

طريقة التحضير 

1- نقطع الافوكا الى نصفين, نزيل عنها النواة و القشور, نقطعها الى قطع صغيرة و نضعها في اناء

2- نضع القطع في الخلاط الكهربائي, نضيف لها الحليب, السكر, عصير الحامض و نطحنه للمرة الاولى

3- نضيف القشدة الطرية و نعيد طحنها للمرة الثانية. في كوب التقديم نزينها بشرائح قشرة الحامض